Gastronomía en la Prehistoria.

Al ser nómadas, los grupos humanos podían seguir las migraciones de animales. De esta manera, evitaban la escasez de alimentos… hasta que apareció un cambio en la historia: se trata del sedentarismo.

Al dejar de ser En los inicios del ser humano, la alimentación se basaba en la recolección de frutos, raíces y tallos. Luego, con la manipulación del fuego y el empleo de armas, todo cambió rápidamente: se comenzó a cazar y pescar animales cada vez más grandes para satisfacer las necesidades de las tribus.

Nómadas, las personas empezaron a cultivar la tierra y adoptaron nuevas formas de alimentación. Aprendieron a cultivar y poco a poco se fue innovando en la manera de alimentarse.

Al ingerir alimentos más blandos, sus músculos faciales fueron cambiando y se fue transformando nuestra fisonomía. Como se puede ver, la manera en la que nos alimentamos puede cambiarnos de muchas maneras.

Los primeros cultivos de los que se tiene noción datan de hace 9700 años a. C. En esta época, los seres humanos ya habían logrado asentarse y aprender sobre cultivos, conservación y almacenamiento de alimentos.

El primer arado de madera, que ya es una herramienta que evolucionaría hasta la actualidad, data del año 3000 a. C.